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四川长江职业学院2015年招生专业介绍
酒店管理专业
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酒店管理专业
专业代码: 640106
培养目标: 本专业旨在培养德、智、体、美全面发展,具有高尚的职业道德、敬业精神和职业素养,掌握现代酒店管理基础理论、基本知识,具备良好的专业管理与服务技能和较强的英语交际能力,能在旅游酒店业服务性管理岗位和管理性服务岗位工作的,具有职业可持续发展能力的高端技能型复合人才。
核心课程: 酒店业概况、酒店财务管理实务、酒店人力资源管理实务、酒店前厅与客房部运行与管理、酒店餐饮部运行与管理、酒店市场营销、酒店英语。
就业方向: 本专业主要面向旅游酒店行业具有服务性质的一线管理岗位和具有管理性质的一线服务接待岗位,主要岗位为星级酒店一线服务及管理人员,如领班、主管、经理等;豪华游轮、会议中心服务及管理工作;次要岗位为旅游景区接待;旅行社外联、导游、管理、翻译;商务企业销售、行政等。
市场价: 0.0
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全鸿雁老师 全鸿雁老师(酒店管理专业负责人)



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